你会做面条煮吗？

优米含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的营养成分和药物成分，可治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等疾病。油棉中含有一种特殊的物质——亚油酸，对人体新陈代谢有明显的作用。

燕麦面有蒸、煎、煮、烤、炸五大系列，几十个品种。其中蒸莜面的方法有17，如窝、盈、钝、饺、金条、丸等。

莜面的吃法很多，口味也不一样。可以加工成乐和、沃沃、格格、高娜、饺子、块、丸、馄饨、面条等。，还可以加工成炒面、玉米粥、燕麦片等。它不仅是当地人的主要食物，也是出口的名牌产品。

油面可以做成方便面，可以直接用温水或者冷水泡，然后配调料吃，比如酱或者各种冷汤。

扩展数据:

据中国医学科学院健康研究所综合分析，我国莜麦含粗蛋白15.6%，脂肪8.5%，淀粉释放的热量，磷、铁、钙等元素，与其他八种粮食相比名列前茅。

燕麦中的水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、烟酸、叶酸和泛酸含量丰富，尤其是维生素E，每100 g燕麦粉中高达15 mg。

此外，燕麦粉还含有谷类食物中缺乏的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，八种必需氨基酸含量最高，尤其是赖氨酸含量高达0.68克..

1、莜麦能有效降低人体内的胆固醇，对主要威胁中老年人的心脑血管疾病能起到一定的预防作用，如果经常食用。

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖减肥作用。

3、燕麦片有通便的作用，很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外，燕麦片可以解决便秘。

4.还能改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有钙、磷、铁、锌等矿物质，可预防骨质疏松，促进伤口愈合，预防贫血。是很好的补钙品。

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘有辅助作用，对老年人增强体力、延年益寿也大有裨益。

百度百科-莜面