怎样才能消除脂肪肝?脂肪肝的症状有哪些? 治疗脂肪肝,需要调整饮食结构,提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪的饮食。不吃或少吃动物脂肪和甜食(包括含糖饮料)。多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物,以及瘦肉、河鱼和高蛋白的豆制品。睡前不吃零食,不加餐。