铜仁特色小吃

铜仁的特色小吃有麻辣面带渣、官州牛肉干、铜仁糍粑、松子炖鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、东乡肉油茶、江边糯米小笼包、铜仁锅巴粉、思南花甜糕、马卷、滑肉、社会饭。

1，社交餐

社火是贵州铜仁的传统名吃，历史非常悠久，是逢年过节的佳品。社会饭的制作方法非常精细，用料讲究。社会饭是由糯米和黄花蒿、葱、米饭盘、豆腐干、腊肉干等辅料混合而成。生产的社会饭好吃、香、软、香，老少皆宜。

2、思南花甜糕

思南花田坝是贵州铜仁的传统名吃。它有着非常悠久的历史，其历史渊源无法追溯。花田坝的制作工艺非常精细，以糯米、糯米为主要原料，采用传统制作方法。生产出来的花田巴糯而不腻，口感顺滑。

3.铜仁锅巴米粉

铜仁锅巴粉是贵州铜仁的传统名吃。它的制作方法非常简单。以绿豆、糯米、大米为主要原料，磨成汁，然后放在锅里烤成极薄的饼，再切成宽度均匀的条状。生产出来的锅巴粉纯正、清香、独特。