腊肉糯米饭的步骤，怎么做腊肉糯米饭。

200克培根和200克豌豆

糯米500克，盐适量。

鸡精和适量土豆250g。

腊肉糯米饭的步骤

1.准备材料(记得前一天晚上泡糯米)

2.培根和土豆切丁(土豆比较大)

3.将腊肉放入锅中炒至出油，然后加入豌豆翻炒。

4.然后加入糯米翻炒均匀，再加入适量盐和鸡精翻炒，关火备用。

5.在锅里加入适量的油

6.加入土豆块和少许盐，炒香，然后将土豆平铺在锅底，开小火。

7.将糯米以4的比例铺在土豆上。

加水

9.注意不要用水盖住糯米。

10.大火烧开后，中小火煨15分钟。

11.水快干的时候，还是开小火，移动平底锅，让锅底受热均匀(此时香味已经溢出)。

12.等水差不多干了，打开锅盖，撒上葱花备用。

13.精华在这里，锅底金黄的土豆锅巴饭。