皮薄皮厚的柚子怎么选？

1，选柚子的时候，一定要选一些大的柚子。虽然一个大柚子肯定更贵，但吃起来肯定更成熟更甜，因为它在生长过程中吸收了大量的营养。当然，这只是一个方面。

2.在挑选柚子的时候，也需要用手称一下。尽量挑一些比较重的柚子，因为这样重的柚子水分很多，吃起来特别甜，但是和那些比较轻的柚子比起来，没有那么多水分，当然味道也没那么好。

3.在挑选柚子的过程中，也有必要看一看柚子的外观。当然，这也很重要。选柚子的时候尽量选质量高的，顶部尖的那种，然后是底部比较宽的柚子。挑选柚子时，一定要看柚子的底部是否平整。如果是平的就很好了，因为这样的柚子皮也很薄。

4.挑选柚子时，一定要看柚子皮的颜色。如果柚子皮是黄色的会很好，但是如果有一些柚子看起来是蓝色的就不要买了，因为如果没有成熟的柚子会很酸，口感也不会很好。

5.让我们看看柚子的皮是不是干的。如果看起来特别干，那么这样的柚子一定是放了很久的柚子。里面的水肯定很少，味道特别差。