江苏特色小吃

江苏是一个温柔的江南水乡。当你去江苏的时候，你一定要尝遍江苏所有的美食。来看看江苏有什么特色小吃吧！

江苏特产一:阳春面

阳春面是江苏无锡的特色面条，历史悠久，乾隆年间就有记载。阳春面是苏式面汤的一种，又称滑面、清汤面或清汤面。汤很新鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还能提供B族维生素和人体必需的一些矿物质。

江苏特产2:扬州炒饭

扬州炒饭是江苏扬州的经典小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选材严谨，制作精细，加工精美，讲究配色。油炸后颗粒清晰，松散，软硬适中，色泽和谐，光泽饱满，成分多样，鲜嫩爽滑，清香可口。

江苏特产3:如皋烧饼

如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，制作工艺十分考究。首先是搓酥。做菜饼不油，主要是要擦得均匀，擦几下，用棍子擀几下，才爽口不油腻。其次，现在铲着吃也很精致。

江苏特产4:徐州小笼包

徐州包子是江苏徐州的传统小吃，已有2000多年的历史。这种面食看似很普通却相当独特，也是徐州人百吃不厌的一种面食。馒头吃起来柔韧、柔软、有嚼劲，既能压抑饥饿感，又能强健牙齿。吃馒头练口腔肌肉，嘴巴好。

江苏特产五:鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是江苏南京的著名特产，历史非常悠久。据有关文献记载，南京的鸭菜已有1400多年的历史。到了清代，鸭血粉丝汤就诞生了。鸭血粉丝汤的加工工艺并不是很复杂。鸭血粉丝汤以优质鸭血和粉丝为主要原料，采用传统制作方法制成。鸭血粉丝汤香浓可口。如果你去南京，你一定要试试。