姬松茸和松茸有什么区别?

它们的颜色、形状、味道和价格都不一样。

1,颜色不同:松茸的菌盖为浅棕色,而菌柄为白色,表面有褐色的纤维状天鹅绒般的鳞片。姬松茸的菌盖是深棕色的,菌柄也是白色的。

2、形状不同:松茸的菌盖大小形状比较对称,不会有大有小,而姬松茸有明显的大脚小脚的形状。

3.口感不同:松茸气味清香,肉质滑嫩,菌柄酥脆,口感极佳。姬松茸有浓郁的杏仁香味,口感脆嫩。

4、价格不同:松茸产量低,价格相对贵,姬松茸产量高,相对普通,价格相对便宜。