如何让蛋炒饭好吃又简单？

蛋炒饭有很多好吃又简单的做法。今天，我可以用鸡蛋和小蔬菜做美味的炒饭。想学的朋友可以和我一起制作:

食物名称:蛋炒饭

食材:鸡蛋2个，米饭一碗。

辅料:青菜4两，盐2g，1葱花，鸡精2g。

练习步骤

1，准备一碗米饭，最好是隔夜的，爆炒好吃爽口。

2、两个土鸡蛋，或者普通鸡蛋，打碗，然后用筷子掰。

3、切好的大葱，最好是绿白相间的，这样的大葱比较好吃。

4、小青菜洗净，可以切段，也可以不切，看个人喜好。

5、锅里热油，把鸡蛋倒进去，注意不要太大，鸡蛋容易糊。

6.炒鸡蛋，不要炒的太老，然后打散炒成小团。

7.倒入米饭，让米饭和鸡蛋混合均匀。

8、加入洋葱和蔬菜，和米饭一起翻炒，翻炒两分钟左右，加盐和鸡精，蛋炒饭不用太咸，(如果喜欢有色的可以加一勺酱油)。

9、好吃又简单的炒饭做好了，出锅。

技巧

你可以在蛋炒饭里放很多食材，比如切一根火腿肠，放几根胡萝卜，或者切几片培根。你想放多久都可以。毕竟每个人口味不同，但还是建议腊肉双面煎，避免油腻。