怎么自己做瘦肉丸？需要什么食材？

工作方法

1.准备新鲜猪肉，取瘦肉打成糊状，或用搅拌机在肉中加入适量蛋清、盐、酱油、料酒。

2.加入淀粉，什么口味都可以，搅拌均匀。

3、烧一锅水，等到水开了，把瘦肉糊均匀的铺在盘子上，用勺子一点一点的铲进去。

4.当瘦肉丸浮到水面时，就说明熟了。可以下锅煮，然后加入自己喜欢的调料。一碗热气腾腾的瘦肉丸子就做好了。