牛展炖什么汤

牛展党参汤

菜谱名称 牛展汤

所属菜系 粤菜

所属类型 亲亲靓汤

2基本特点

这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能，但患高血压的病人不宜进食。

3基本材料

牛展600克，党参50克，北芪30克，杞子一汤匙，姜2片，盐、生油适量。

4制作过程

牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起，滴干水，煲中加适量水，把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时，下适量盐调味即成。