烤红薯的烤箱温度和时间。

烤红薯烤箱的温度一般可以设定在200~250℃，视红薯的大小而定。如果选择的红薯比较小，把烤箱调到220℃，烤25分钟，就可以得到一个美味的烤红薯。如果我们选择一个大红薯，我们需要将烤箱温度提高到240℃左右。还有一种情况，我们烤红薯已经加热到半熟了。这时候我们只需要把烤箱调到150℃，烤15分钟左右，就可以享受美食了。

另外，如果选择更大更肥的红薯，烘烤时间会稍微长一点，一般在30分钟左右。相反，如果我们选择一个细长的红薯，烘烤时间会相应缩短，一般为25分钟。之后要用手套捏。如果中间是软的，说明是烤的。如果还有硬心肠，那就要烤十几分钟了。

烹饪技巧

1，烤红薯，因为表面会流一些红薯油，所以需要在下面接一个烤盘，或者在烤盘上铺一层吸油纸，防止低红薯油粘在烤箱上，不容易清理。

2.为了保证烤出来的红薯好吃，中间一定要打开烤箱翻面。另外，捏一下红薯的表面，这样烤出来的口感会更好。