蒜蓉鸡胗的步骤，如何做蒜蓉鸡胗好吃？

鸡胗片150克

蒜苔段150克，红辣椒丝20克

清炒豆豉30克

蒜蓉鸡胗的做法

锅中烧开300g水，倒入鸡胗焯10s，捞出洗净沥干备用；

锅内热油30g(约两勺)，放入蒜苔翻炒至皮皱，放入鸡胗翻炒；

根据个人口味炒豆豉，炒匀。