渐变色七彩刀切馒头！_漂亮！

配方:中筋面粉200克，水100克，酵母2克，糖10克(10克不是很甜，可以留着，喜欢甜的可以加20克)。

工作方法

1.将除紫薯粉外的所有材料混合，揉成非常光滑的面团。

2.取两个25g的小面团，其中一个用紫薯粉和适量的水揉成紫色面团，其余的揉成长条。

3.双手将小面团擀开，重叠卷起来，宽5cm，直径3cm，切成7片。

4.小盘铺开，再次叠放平整，多余部分叠放平整。

5.把长长的白面团包好，切成12小块。

6.主发酵，蒸10分钟，焖5分钟。