什么是温而平的食物？

温性食物有鸡肉、大枣、生姜、韭菜、鲢鱼、虾、羊肉、海参、大蒜、南瓜、樱桃、荔枝、桂圆、杏、石榴、板栗、生葱等。

冬天可以吃温热的食物，补充身体的营养。冬天是化妆的季节。比如要做羊肉，可以做洋葱炒羊肉。羊肉里不仅可以放葱花，还可以放花椒、辣椒。这有热身的作用。冬天你不会觉得冷。如果你尝试不同的方法，你会得到不同口味的食物。

扁平食物:

有鲤鱼肉、墨鱼；红豆、黑豆、豇豆、四季豆、丝瓜、木耳、百合、莲子、大枣、菜花、土豆、黄花、鸭蛋、杏仁、葡萄、桃子、无花果等。

性——花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

就其本身而言，也要求按四季取饮饭。

春天的吃喝菜:

有爆炒竹笋、生菜拌虾、玫瑰烤羊心、何首乌肝片、丁香鸭、坚果排骨、莲子五花肉、泥鳅豆腐、川贝雪梨等。

适合夏天的饮食菜肴:

有荷叶鸡胸肉、参麦团鱼、银杏蒸鸡、天麻鱼头、冬虫夏草鹌鹑、荷叶粉蒸鸡、人参花鸭片、砂仁鲫鱼、蒜蓉炒茄子、青皮炒鳝鱼等等。

吃适合秋天的菜:

还有雪鸡汤、黄芪猴头汤、淮药芝麻酥等。

适合冬天的饮食菜肴:

有双鞭杨洋汤、芪边汤、十全大补汤、路边杨洋汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、干坤蒸狗、参芪羊头、陶琪鸡卷、芝麻兔、核桃炒韭菜等。

唐代名医孙思邈认为，人们应该根据不同的季节服用不同的药物。他指出，春天应服用小续命汤，夏天应服用李绅汤，秋天应服用黄芪汤，冬天应服用保健药酒。孙氏《千女必食法》说:“长生不老，百病不生。”

综上所述，在不同的季节，人们选择不同的食物、药膳、药物，达到强身健体、预防疾病、延年益寿的目的，是非常重要的。

温或热与凉或冷相反的美味菜肴，适用于寒性体质和疾病，属于温或热的食物。如生姜、葱白、香菜适用于感冒、发热、恶寒、流鼻涕、头痛等症状；适合腹痛、呕吐、热饮的干姜、红茶；适用于制作辣椒、酒等有肢冷、畏寒、风湿关节痛等症状的菜肴，均属温热性食物。

性食物的性质介于寒性食物和温性食物之间。菜谱、菜品的图片适合一般体质、有寒热疾病的人。

素菜多是一般的营养保健品。

如大米、面条、大豆、红薯、萝卜、苹果、牛奶等。从历代中医食疗书籍记载的300多种常用食物来看，菜肴多为平性食物；温度和热度是其次；寒凉在后。总的来说，各种食物除了营养保健外都是美味佳肴，寒性凉性食物为阴性，有清热泻火、凉血解毒的功效。温性食物为阳性，具有散寒、温经、通络、助阳的功效。

健康提醒，不同的食物属性，食用时间不同:

1，性平的食物，一年四季都可以吃。

2、温热的食物除了夏天，其他季节都可以吃。

3、夏季可以常吃冷食，其他季节一定要和温热的食物一起吃。

4、尽量少吃生冷食物，如进食必须添加辣椒、花椒、生姜等温热食物。