荤素鳝丝的做法步骤图,荤素鳝丝怎么做好吃

用料 ?

鳝丝 250g

鲜香菇 大个的两个

盐 少许

糖 少许

生抽 少许

葱段 适量

荤素鳝丝的做法 ?

鳝丝洗净切成寸段,鲜香菇切成鳝丝一般粗细长短

放少量油,下香菇丝煸炒,煸出香味。

另起油锅宽油旺火煸炒鳝丝,下香菇丝和葱段,放入调料翻炒,淋入芡汁、香油出锅。