新鲜的小黄油蘑炒出来会拉丝吗?

会。根据查询中国美食网得知，新鲜的小黄油蘑炒出来会拉丝，黄油蘑，又名松乳菇，子实体中等至大型，菌盖直径4-10(15)cm，扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色。