中秋美食侠

皮皮虾的美味很多人都忘不了，尤其是皮皮虾皮薄肉厚。简单地蒸一蒸就能让大家开心，真的很适合大家都爱吃的“人物关系”。

虽然蒸皮皮虾很简单，但还是有很多人不太会蒸。一个疏忽，皮皮虾里面的奶油和肉都出来了，不美观又消耗。真的是罪过。

今天，边肖将与您分享蒸皮皮虾的技巧。喜欢的话就来看看吧。

第一:皮皮虾的清洗方法有很多。

皮皮虾很好吃，但如果清理干净可能很难死。不可能立即用手清洗皮皮虾。因此，皮皮虾可以低头，而且极难清洗。如果不清洗，皮皮虾里面的残渣怎么办？

个人认为最好的方法是用筷子或铁夹夹起虾并清洗，这样虾里面的残渣就会被清理干净。

提醒:皮皮虾不一定生活在细沙中，所以我们不需要逐一清洗它们，只需用自来水清洗两次，表面就不会有残留。

第二:蒸皮皮虾的时长一定要掌握好。

很多人怕海鲜不熟，总认为蒸久了才合适。但是皮皮虾这种甲壳类如果蒸太久会渗出来，营养也会流失，口感也不太好。因此，我们必须注意蒸皮皮虾的时间。

正确的做法是在锅中加入足够的冷水，直到水沸腾，然后将虾倒入锅中蒸熟。一般来说，如果虾很小，八分钟就够了，如果虾很大，十分钟就够了。

以上就是我今天分享给大家的两种蒸皮皮虾的方法。像天然皮皮虾这样的东西蒸起来很简单，但吃起来比较困难。毕竟皮皮虾之类的东西的外壳非常刺痛，我们一不小心就会弄断手指或嘴巴，特别讨厌人。

分享一个暴力的方式基本上就是用剪刀剪开皮皮虾的两面，然后撕开上下双壳。皮皮虾的虾很细致，特别有嚼劲。

此外，许多人会用木筷子或其他工具来去除皮皮虾的皮。这种方法对于营销推广来说太复杂了，还是把两边的硬壳都切开比较好。

另外分享一个问题，皮皮虾什么时候最胖？我个人认为建议秋天吃这种硬壳食物。中秋节前后吃这种食物非常肥嫩。自然，中国物产丰富，有些地区此时可能不需要。在一些地方，可能需要很长时间才能吃到美味的皮皮虾。