如何用微波炉把馒头加热到软？

1，加水

把馒头放在微波小碗里，然后在大碗里放一点水，小碗放在大碗里盖上盖子，就像在水里加热一样，这样热馒头就不会干硬。这样可以保持馒头湿润不干燥，这样就不会变硬了。

2.使用陶瓷碗等餐具

用微波炉加热馒头时，不要用金属边的餐具，而要用陶瓷碗等器皿，盖上盖子或保鲜膜，然后放入微波炉加热2分钟左右。馒头表面是干的，不会有硬核。

3、保鲜袋

把馒头放在保鲜袋里，然后撒些水，用微波炉加热保鲜袋。如果是刚从冰箱里拿出来的馒头，你只需要在馒头表面蘸一点水，然后加热。

如何保存馒头才能新鲜不硬？

如果馒头还是热的，一定要等它凉了再开始保存。因为我们后面要用保鲜膜把馒头包起来，如果馒头还是热的，放在密封的空间里，会产生水蒸气。这不仅使馒头容易被浸湿，而且在有水分的地方容易发霉变质，影响口感。所以等到馒头凉了，然后我们会把馒头一个个用保鲜膜或者塑料袋包好，放入冰箱冷冻。

用保鲜膜包的时候，一定要把馒头包紧，不要让馒头露在外面。如果没有保鲜袋或者保鲜膜，可以把馒头用塑料袋包装，但是要把袋子里的空气挤出来。保鲜袋也是如此。尽量避免袋内有空气，拧紧封口，然后直接放入冰箱冷冻。这样可以避免馒头的异味，同时可以防止馒头接触冰箱里的水汽和空气中的细菌，防止馒头变质。