意大利圣诞节食物意大利人圣诞节吃什么食物？

500多年来，意大利人每年圣诞节都会做一件事——吃一种叫做“PANETTONE Tone”的圣诞蛋糕。产自米兰的潘纳托尼蛋糕是这座城市新美食的象征。外表朴实无华，里面却塞着葡萄干、蜜饯等干果，软糯可口，香气四溢。作为意大利人过圣诞节的必备物品，巴拿马蛋糕的权威性毋庸置疑，一家人可以分享一块蛋糕，加强沟通，增进感情。

意大利牛轧糖

圣诞节快到了，圣诞甜点也登场了。意大利最常见的圣诞甜点是意大利牛轧糖，分为软的和硬的。不同地区的牛轧糖味道不同——在阿布鲁佐，牛轧糖里必须加入可可。在撒丁岛，牛轧糖是加了蜂蜜的，不含糖，外表特别象牙白。西西里岛最新的做法是在传统牛轧糖中加入榛子，再裹上巧克力。

卡蓬·马格罗

Cappon Magro是利古里亚的传统圣诞菜肴。里面的主料是便宜的块根类蔬菜。Cappon Magro与花椰菜、胡萝卜、甜菜根、罗勒等一起煮。，在渔民家里和院子里随处可见。用当地Taggiasca品种的橄榄油、盐和胡椒调味，堆叠。这是一道非常便宜的菜，但它反映了过去渔民贫穷节俭的生活。

帕尔马火腿

说到意大利，就不得不提到帕尔马火腿，这是意大利艾米利亚-罗马涅大区帕尔马省的特产。因为它鲜红的颜色，像粉红色的玫瑰，均匀的脂肪分布，各种火腿中最柔软的口感，正宗的意大利餐厅应有尽有。能否提供优质的帕尔马火腿，几乎成了评价餐厅好坏的标准。

茄子黄油汁煎鱼

关于嘉吉这个名字的由来，有一个有趣的故事。相传唐太宗远征李世民，来到登州(山东蓬莱)。有一天，他在一个吉祥的日子渡海去参观海仙山(今长山岛)。品尝了岛上美丽可口的鱼后，他问随行的文武百官，这种鱼叫什么名字？大臣们不敢乱说，都鞠躬答道:“名字是皇上起的。”唐太宗喜出望外，认为这是渡海的吉日，品尝鲜鱼为吉日增光添彩，故取名“嘉吉鱼”。