只冷藏两个小时,用五根筷子把雀巢鲜奶油送走一个小时。它还是液体,冰块已经融化了。能补救吗?我是雪姑娘。
我不太明白,冰融化的时候是一个盛鲜奶油的容器,在冰水里打,对吧?我一般是这样打鲜奶油的:鲜奶油提前一晚冷藏,夏天我直接放冰箱保存。我用电动打蛋器,把鸡蛋打好,提前把容器放冰箱里。准备一个大盆放冰水,冰盆里放奶油和糖,打蛋器高速低速几分钟就好了。夏天在空调房里玩。雀巢淡奶油的凝固性不是很好,很容易融化。如果玩一个小时,可能是液体温度太高,筷子不够结实。建议你买打蛋器,又快又省力。至于偏方,尽量密封,先冷藏,然后放在空调房里用冰水试试。如果不行,就算了。