承德十大名吃有哪些？
1，满清八碗。当时康熙皇帝在承德建了一个避暑山庄，有空就会去那里休息。他还把御厨带到了承德。满族八大碗是满族的特色菜，由雪菜炒小豆腐、烤猪手、烤田鸡等八种菜肴组成。康乾盛世，民间经济发展迅速，饮食文化十分繁荣。满汉全席就是在那个时候诞生的。今天，承德仍然保留着满族的八大碗，一种非常有特色的食物。
2.承德凉粉。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对是承德的特色。承德凉粉已有300多年的历史。因为绿豆可以清热解毒，承德人的祖先就用绿豆做凉粉，把这种美味传了下来。
3.四处滚动。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚在那个地区也算是有名的美食了。原料丰富，有黄麦、黄豆、糖等，有的地方还会加桂花。因为它的外表覆盖着黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土一样，所以有这样的名字。
4.杏仁茶。这也是从宫廷引入民间的美味。杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料。香味醇厚，回味无穷。不得不说，王孙真是乐在其中。各地杏仁茶的做法不尽相同，但承德的杏仁茶一定不能错过。
5.荞麦河漏水。这是一种比较普通的小吃，来源于民间，却被称为北方面食三绝之一。可见这个小吃也是很厉害的，喜欢面食的人一定要尝尝。它和其他面食最大的区别就是它的原料是荞麦，口感更浓。
6、八仙过海的蒸锅游戏。这是一道非常经典的承德菜。山兔、地山羊、冬菇、冬笋等八种食材，放在特制的蒸笼里蒸。这些食材的味道相互交融，味道鲜美。
7.时宇荷叶鸡。其实这叫叫花鸡，是从常熟传入承德的名菜。由承德特有的黄土包制成，融合了泉水的甘甜和荷叶的清香，慢慢地，这种异域美食成为了承德的招牌美食之一。
8.清宫银丝面。不得不说承德做面食真的很好吃。这道菜是用豆面做的，已经有300多年的历史了。据传这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一。
9.江米高亮。这是一种适合夏天吃的甜点。豆沙裹软糯，不仅香甜可口，还有解渴消暑的功效。
10，炒碗坨。承德盛产荞麦，炒碗也是用荞麦做的，是承德的传统美食。因为烹饪简单，原料易得，所以在当地很受欢迎。