抹茶米饼干怎么做,怎么做才好吃?
佐料
黄油60克蜂蜜10克
鸡蛋15g米粉110g
抹茶粉5g糖粉40g
佐料
适量的咸樱花
抹茶米粉饼干的制作步骤
1.?加入糖粉可以软化黄油。
2.?然后加入10g蜂蜜。
3.?用电动打蛋器慢慢打。
4.?分几次加入蛋液,每次都要充分搅拌均匀。
5.?打至黄油颜色明显变浅,质地变轻。
6.?加入米粉,米粉不粘,但是过筛就可以了。
7.?用刮刀搅拌至无明显干粉。
8.?加入5g抹茶粉,拌匀。
9.?用油纸包好,定型后放入冰箱冷藏一夜。
10.?切成3毫米左右的厚片。
11.?你可以在饼干的边上撒一些椰子。
12.?咸樱花提前用温水泡好。
13.?平铺在烤盘上,表面有樱花。
14.?烤箱预热170度,静置15分钟。