嘉峪关哪有肥肠粉?
嘉峪关哪里有肥肠粉具体位置不是很清楚。
既然等了这么久,建议还是自己尝试一下吧。还不如自给自足。
做法如下
食谱做法:
1.红薯粉条,这个必不可少。这是我从亲戚家带回来的正宗粉条。不像我之前在外面买的粉条,稍微煮一煮就会糊,有的甚至余味悠长。所以,如果我挑不出一根正宗的粉条,其余的就无从谈起了。
2.给碗底调味。盐、鸡精、胡椒粉、酱油和少许鸡油。
这是我的鸡油,专门买来自己炼制的,是虫宝宝吃的。都说孩子不能盲目吃植物油,要适量吃动物油,但是我经常用它做中式零食。
4.这是上次用酸菜肥肠锅冻的肥肠和骨头熬制的汤。肥肠的治疗方法只能在这个博客里看到。有详细说过,每次煮汤,都要把一些冷冻在冰箱里,用于吃面条和煮汤或者其他用途。
5.把粉丝放在滚水的汤中煮,最多一分半钟。
6.放在碗里,然后把肥肠烫好,铺好。
7.最后撒上葱花,给黄豆,芽菜,红油。其中芽菜和黄豆必不可少。如果不吃辣,也很好吃。我个人喜欢用芹菜,可惜那天家里没有。黄豆最好炒。为了健康,就这样炒着吃,或者做成藿香黄豆的产品。