用空气油炸锅制作薯条的方法
1,主料:土豆三个。
2.辅料:盐适量。
3.将土豆去皮洗净,切成细条,用冷水浸泡,沥出土豆中的淀粉。
4.把水烧开,把土豆煮两三分钟,然后捞出放冷水里泡一会儿,捞出控干水分。
5.在控制水分的土豆中加入少许盐,来回晃动盆子,让土豆均匀吃盐。
6.先在空气煎锅的底帘刷一层油,将土豆全部放入空气煎锅,设置180度,20分钟。
7.到时候拿出来在上面刷一层油,然后把空气炸锅里的薯条抖一抖,或者用筷子搅拌一下,再摆20分钟,再拿出来翻一遍。