墙裂安利这款芝士蛋糕

趣味曲奇250g？50克黄油和300克奶油奶酪。

细砂糖60g，吉利丁10g，淡奶油250g，黑巧克力50g。

步骤:

1.150g曲奇粉碎，用黄油在混合模具中压实。

2.奶油干酪在绝缘水中平稳搅拌，加入糖离开水浴。

3.200g淡奶油打成浓稠的酸奶，与常温奶油芝士混合。

4.吉利丁片泡好后和奶油芝士在微波炉里混合10秒。

5.将饼干打碎成小块，混合，倒入模具冷藏4小时以上。

6.50g淡奶油加热后融化。

7融化的黑云杉可以撒在顶楼做装饰。