青岛有哪些著名的美食？

青岛的名菜主要包括鲁菜，如葱烧海参、红烧肘子、油焖大虾、脆皮鸡、油炸蜗牛片、红烧蹄筋、清蒸嘉吉鱼、大众咸虾、清蒸梭子蟹、清蒸虾和老虎、炸蛤蜊、铁锅焖鱼、凉粉、松茸炖鸡和烤肉。如果算上饮料的话，有青岛啤酒、崂山白花蛇水、崂山可乐和崂山矿泉水。青岛是一个沿海城市，当地的美食主要是海鲜，食材新鲜，加工方法相对简单，一般家庭都会做。。