意粉酱怎么做?
上面这位同志讲得很详细,但是难免有些麻烦。。。
以下是我的经验,基于我自己在意大利家庭共同生活时的简单做法。。。
意大利面起源于中国,所以它的酱料当然和中国的相似。。。
番茄酱的做法:
1。你需要烧开水,把你需要的意大利面放进开水里,记得加橄榄油和少许盐。。
2。准备调味汁。。西红柿用开水焯一下,去皮,然后切成小块备用。半个洋葱,切成比西红柿小的丁,2瓣大蒜,切成泥状。。
3。热油-橄榄油,放入洋葱和大蒜,用四成热炒洋葱。然后放入番茄,番茄快化的时候放入番茄酱(意大利面的话买洋葱大蒜番茄酱),根据自己的口味加入少许柠檬汁,盐,调味面。。。如果泥做的酱太乱,可以加一点水,但不要太多。。
4。把煮好的意大利面放在碗里,然后把调味汁洒在上面。你也可以撒一些馅饼(一种意大利香料)或芫荽在上面。。。
5。热喷涂意大利面成功。很简单。你可以自己试试,会成功的。。。希望你喜欢!!!