山药的功效和作用？

山药古称怀山药。虽然在食用蔬菜中常见，但并不常见，价格也比普通蔬菜贵。一个原因是不方便种植，另一个原因是有一定的营养价值和药用价值。据说能同时滋补肺脾肾，增强免疫力。这仍然是一个古老的规则。我们先来看看山药在中国药典和中医古籍中是如何记载的。

归经:脾、肺、肾经归经。

功效:健脾和胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚厌食，久泻肺虚，气喘咳嗽，肾虚遗精，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾胃。用于脾虚，厌食，腹泻，便溏，白带过多。

(1)神农本草经中说:“主伤中，补虚，祛寒热邪，补中焦，强筋，久服则灵。”

(2)《名医录》:“主症为头面部徘徊，目眩，气短，止腰痛，治疲劳消瘦，补五脏，除烦清热，强阴。”

③药性理论:“补五毒七伤，除风寒，止腰痛，宁心安神，补心气不足，患人体虚时用之。”

④食疗本草:“治头痛，助阴。”

⑤《日华子本草》:“助五脏，强筋骨，安神，泄精忘。”

⑥朱震亨:“生膏药能祛肿硬毒。”

⑦伤寒要领:“补虚清热。”

⑧纲要:“益肾气，健脾胃，止泻止泻，化痰生津，润皮毛。

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