生腌虾蛄怎么做好吃又简单,做法图解分享,美食+
主料
鲜虾 :400g
辅料
老抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
第一步
濑尿虾切成三段,洗净后放进盆里,放盐入味和杀菌,搅拌5分钟;除芫荽外其余配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁,都用保鲜纸密封放进冰箱。
第二步
30分钟后全部取出,把濑尿虾的盐水挤出,淋汁放进去重新搅拌均匀,再次放进冰箱腌制,根据个人饮食习惯而定时间,不习惯吃太生的最好放时间长点。取出时撒上芫荽即可。
烹饪技巧
腌制食品,其实也是一种特色小吃,当然,沿着是骗最好少吃为好,不利于人体健康。