什么水果可以酿酒？
问题2:什么水果可以做成酿酒葡萄、苹果、梨等。没有限制。但香蕉汁液少，西瓜含水量高，不适合；能发酵的都行。也可以尝试创新，对吧？
问题三:哪些水果可以做成酒，自发地把加了糖的葡萄放在瓶子里密封发酵，不用酒？
问题4:有没有可以用来酿酒的水果，葡萄，苹果，果糖？
问题5:春天酿什么样的果酒——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑葚酒。
夏季酿造-樱桃酒、荔枝酒、梅子酒、桃李酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、桂圆酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、牛油果酒。
秋季酿造――石榴酒、梨酒、梨酒、葡萄柚酒、柿子酒和苹果酒。
冬酿——柚子酒、番茄酒、猕猴桃酒、橙子酒、橙子酒、金桔酒、枣子酒。
四季酒――杨桃酒、番石榴酒、荷花酒、菠萝酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、酸橙酒、哈密瓜酒和哈密瓜酒。
问题6:多种水果同时酿酒的方法。多种水果混合在一起酿酒的方法，和常规发酵果酒的方法一样，都是先将水果打碎，再加入酵母发酵成酒。注意水果品种和比例的选择，掌握发酵环境的温度和温升，注意卫生，避免接触不干净的工具，一般都会成功。
问题7:哪些食物可以用来酿酒？
含淀粉物质多用作原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、豌豆等。
低温啤酒酿造设备
低温啤酒酿造设备
其过程大致分为两步:首先，淀粉被米曲霉、黑曲霉和黄曲霉分解成糖类，称为糖化过程；第二步是用酵母发酵葡萄糖生产酒精。白酒风味浓郁，主要是发酵过程中产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛。白酒的酒精含量一般在60度以上。
啤酒
以大麦为原料，啤酒花为香料，经啤酒酵母制麦、酒精发酵而成。富含二氧化碳和少量酒精。由于发酵过程不同于一般的酒精生产，啤酒中保留了一部分未分解的营养物质，从而增加了啤酒的风味。啤酒的酒精含量一般是15度，或者更低。
贾蓉葡萄酒
贾蓉藏族主要分布在四川甘孜州东部的丹巴、雅安市的宝兴和阿坝州的金川、马尔康、小金，而丹巴位于大金川河下游，大渡河源头。这是贾蓉的一个藏族聚居地。许多当地的藏族人都有酿造他们自己的藏酒的习俗，藏酒的风味是独特的。由于整个酿造过程和所有原料都是当地独有的，贾蓉藏酒具有独特的风味，其酿造方法包括以下过程:
首先有酒曲(当地语言称为“Wooji”)。每年夏天，在采集当地一种叫“Wooki Maiduo”的花时，采集时手上一定要沾一点酒，否则会被刺伤。收集后蒸熟，晒干，磨成粉或晒干备用。
第二，做饭。酿造原料由玉米、小麦、青稞、高粮组成。将上述原料按一定比例混合，然后放入锅中煮至半熟待用。
第三，将煮好的原料平铺在竹平筛中，稍凉后加入酒曲拌匀，趁热放入发酵罐(多在陶罐中)，盖上外套或被子保温，发酵2-3天。
然后，生葡萄酒。当酒味溢出时，取下保温t恤和被子，静置15-20天，就会出现酒香或酒气，当地称之为“杂酒”。
然后，蒸酒。锅上放一口大炒锅，加入适量的水、麦秸(作间隔物)、猪骨(去除异味，改善酒的口感等。)，造一个陶罐(白酒多的酒用封闭的)或木制蒸笼(干酒用开放的，蒸笼上要铺一层麦秸，防止酒漏)，加盖后放入锅中。装上集酒器和引流管(一般是竹制的)，在笼上放一个尖底的生铁锅，四周用砂布或毛巾封住(此时传统是在蒸笼上挂刀镇邪)，在笼顶的铁锅里加入冷水或冰块，随时更换，保持水温低，继续煮酒。
最后，葡萄酒质量控制。蒸馏酒浓度可达50-60度，蒸馏时要定时洒水。当葡萄酒尝起来略带酸味时，应进行包装，以区分葡萄酒的质量。50度以下和50度以上的酒可以装罐密封备用。
葡萄酒
主要原料是葡萄。
设备和器具锅、陶瓷缸、乳胶管、竹筛、豆袋纱布、罐头或陶瓷缸、纱布等。
制作方法选择成熟前15 ~ 20天未喷过农药的葡萄。去掉生的、青的、碎的、发霉的水果等杂物，直接放在大锅里(不要洗)，因为葡萄皮表面有野生酵母菌，在清汁发酵中起作用。挑选后，洗手，双手摩擦盘中的葡萄，挤出葡萄汁。在准备好的坛子或陶瓷坛子口上放一个竹筛，将榨好的葡萄汁过滤到坛子或坛子里，去掉葡萄梗。葡萄皮、肉等。在竹筛上用纱布包好，用力挤出残汁，挤出的汁也放入坛或罐中。正常情况下，葡萄的出汁率在70%左右。将装有葡萄汁的缸和坛静置12 ~ 20小时，将上清液虹吸到另一个装有乳胶管或无毒塑料管的容器中进行发酵。为了防止发酵过程中汁液溢出，发酵罐和罐中的葡萄清汁不能太满，宜为容器容量的80%-90%。两天两夜后，葡萄汁开始发酵。特别浓的时候，能听到沙沙声，闻到酒香。
在发酵过程中，要注意控制酒精含量，及时补糖，控制产品温度。
控制酒精度的方法是每100毫升葡萄汁用附着在葡萄皮上的野生酵母发酵葡萄酒，1克糖可产生0.56的酒精度。如果葡萄的含糖量是1...>;& gt
问题8:黄酒能酿出什么样的果酒？很高兴能遇到父母的提问。百度团队积极为你解答。希望对你有帮助。祝你们生活幸福，希望能收养他们。
鸡尾酒吧
谢谢亲爱的，希望采纳。《亲爱的》的通过，是对阿子最大的支持，也是阿子不懈的动力！
问题9:很多水果可以加在一起酿酒吗？理论上所有的水果都可以酿酒，主要看果汁的含糖量。如果含糖量高，可以直接用果汁酿酒。如果含糖量低，可以在发酵初期多加糖，但酒好不好就不太清楚了，因为果酒的口感都是水果中特殊成分发酵产生的风味物质而不是原有的水果香气，所以酒不是之前酿造的。没有人会知道它是什么味道。PS:以上描述主要针对工业酿酒。最早的人之所以用葡萄酿酒，是因为葡萄皮上有野生酵母，可以直接发酵，而其他水果没有。如果你想酿酒，你必须想到加入酵母来促进它的发酵。现在市面上能看到的果酒主要是一些浆果果酒，因为外形和葡萄差不多，但是也有特别希望这样的回答能帮到你。
问题10:什么果酒好喝*春酒——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑葚酒。
*夏季酿造-樱桃酒、荔枝酒、梅子酒、桃李酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、桂圆酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、牛油果酒。
*秋酿——石榴酒、梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。
*冬酿——柚子酒、番茄酒、猕猴桃酒、橙子酒、橙子酒、金桔酒、枣子酒。
*四季酒——杨桃酒、番石榴酒、连五酒、菠萝酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、甜瓜酒、哈密瓜酒。
希望能帮到你。