如何用电饼铛做蛋糕

蛋糕材料:色拉油20g蜂蜜30g全蛋2g细砂糖15g低筋面粉50g泡打粉2g。

做法:1，全蛋面糊做法可以看这里。2.将蛋糕盘预热，倒入面糊，四分钟左右就能闻到浓浓的鸡蛋味。这时候可以打开看看上色程度。3.双面上色满意后，取出切片，涂上美味的酱汁。电饼1。准备材料:鸡蛋两个，糖和面粉。

2.首先把蛋黄和蛋白分开。(把它们分成两碗，一碗是蛋黄，一碗是蛋清。)

3.把蛋白打到和奶油一样(一定要打到凝固)。

4.在蛋黄碗里放两勺面粉，或者更多，然后搅拌成糊状。(通常使用小勺子)

5.将准备好的蛋黄糊(步骤4)放入蛋白碗中，搅拌均匀。

6.把油放在烤盘里。放入成品(步骤5)。

7.盖住它。3-5分钟。

红糖千层蛋糕「电饼铛」版2个全蛋，红糖50克，低筋面粉50克，黄油15克。练习:

1)将过筛的红糖加入全蛋中，坐于热水盆中。先用手动打蛋器搅拌均匀，再用电动打蛋器打至蛋液可以过而不消失。2)加入过筛后的低筋面粉，用橡胶刮刀自下而上搅拌，直至面粉和蛋液混合均匀。不要过度混合或搅拌。以防止鸡蛋消泡。3)加入融化的黄油，搅拌均匀，直到黄油和面粉糊混合。倒入纸袋中。4)将蛋糕面糊从中心慢慢挤出成圆形片状，底部烤熟后翻面继续煎，再将面糊挤在煎好的面上。煎好后——翻面——挤饼糊——翻面——挤饼糊。重复这个动作，直到面糊用完。直到变成多层蛋糕。