100克酒的热量是多少？

91卡路里。每100g糟醅约含91卡路里。酿酒的热量不是很高，因为酿酒是将糯米蒸熟，加入适量的酒曲，有点类似白酒，但度数远低于白酒，略高于葡萄酒。发酵后的甘辛文含有糖、有机酸、维生素B1、B2等。酒酿，古称蒯，是中国传统特产酒。

91卡路里。每100g糟醅约含91卡路里。酿酒的热量不是很高，因为酿酒是将糯米蒸熟，加入适量的酒曲，有点类似白酒，但度数远低于白酒，略高于葡萄酒。发酵后的甘辛文含有糖、有机酸、维生素B1、B2等。酒酿，古称蒯，是中国传统特产酒。用蒸熟的糯米混合酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒，在中国不同地区称为醪、酒曲、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、酒糟。