乐山有哪些必吃的美食？

我们家在宜宾，离乐山很近。但在此之前，我从未去过乐山，今年是我母亲的生日，所以我们有幸去了一次。妈妈很高兴，然后在她生日那天，我们带她去参观了乐山大佛。每次你去一个景点，除了参观那里的风景。事实上，最重要和最关心的是看看当地的美食特色是什么，并度过一段美好的时光。

那天我们问一位当地老司机他在乐山哪里吃得最多，他给我们讲了张公桥美食街。这条张公桥美食街真的是名副其实。当你去那里时，他们都卖食物。

乐山跳角牛肉特别有名。我没吃过跳角牛肉，但我只听说过它。然后我们去吃饭的时候，马上点了一块牛肉，我以为是一大块牛肉，然后就像吃火锅一样。端上来的时候，没想到是清汤寡水。对于一个四川人来说，看到如此清淡的饮食，瞬间就没有食欲了。

但是吃了一口就停不下来了，底下还有白菜。纯牛肉的香味混合着一些白菜的香味，感觉特别好吃。我不知道用什么语言来形容它，汤很美味，有淡淡的香菜味和浓郁的牛肉味。其实我吃面的时候特别喜欢牛肉面汤。那天，我们把高跷牛肉里的汤全喝光了，我觉得相当尴尬。

乐山的苦行僧鸡也是我的最爱。我端上一整锅苦行僧鸡，随意挑选。吃一根算一个人的钱，没必要吃太多。拿起一串滴着红油的手串感觉真的很吸引人。

或者有机会一定要去乐山玩。乐山有许多美味的食物。