扇贝可以做汤吗？

扇贝是一种容易烹饪的海鲜。因其肉质鲜美，处理简单，已成为家常菜。在市场上挑选新鲜的扇贝，清洗干净，在汤锅里放几片姜，把水烧开。黄瓜切片备用。

水烧开后，把扇贝和黄瓜放入水中。扇贝一起煮很熟。当然也可以换成鲜虾。虾黄瓜汤一样好吃，但是放虾的话要先把虾煮熟再放黄瓜。

最后可以撒点蒜末，清爽的扇贝汤就做好了。扇贝味道特别新鲜，而且含有高蛋白。100克新鲜贝类有20克蛋白质，而且脂肪含量低。配上脆香的黄瓜，不仅好吃，而且营养丰富。/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/503d 269759 ee 3d 6d 43 da A0 b 74 f 166d 224 f 4 adea 9 " target = " _ blank " title = " " class = " ikqb _ img _ alink " & gt；/iknow-pic . cdn . BCE Bos . com/503d 269759 ee 3d 6d 43 da A0 b 74 f 166d 224 F4 adea 9？x-BCE-process = image % 2f resize % 2cm _ lfit % 2Cw _ 600% 2Ch _ 800% 2c limit _ 1% 2f quality % 2Cq _ 85% 2f format % 2Cf _ auto " esrc = "/503d 269759 ee 3d 6d 43 da A0 b 74 f 166d 224 F4 adea 9 "/>；