冬天怎么做乌鸡汤？

乌鸡汤也是一种非常营养美味的食物。通常我们可以在家里做乌鸡汤，就是先在菜市场挑选一只新鲜的乌鸡，然后将乌鸡清洗干净，然后将水烧开，加入葱、姜、蒜、料酒、姜、乌鸡，将乌鸡焯水一次，将焯水的乌鸡清洗干净，放入砂锅中，然后加入适量。煮沸后转小火煮一小时，再加入红枣和枸杞，炖20分钟。炖好的乌鸡汤还有补气血的功效，非常好吃。

第一，还可以做山药乌鸡汤。

首先我们也可以准备一个山药，然后去皮切段，再准备一只新鲜的乌鸡，放在锅里焯一下，然后放在砂锅里，炖40分钟左右，然后把山药放进去，再焖20分钟，最后放点食用盐，出锅。这是乌鸡汤。

第二，板栗乌鸡汤也很好喝。

我们也可以买一些新鲜的栗子，然后用栗子做乌骨鸡。他们班做的乌鸡汤也很好喝。

第三，乌鸡汤也不需要放其他调料。

我们在做乌鸡汤的时候，不需要放一些八角、桂皮、香叶，因为乌鸡很好吃，如果放这些调料，也会掩盖乌鸡的香味，所以我们一般都要喝原味的乌鸡汤。

乌鸡汤的做法有很多。我们也可以根据个人喜好选择制作自己喜欢的口味。所以，对于喜欢吃乌鸡汤的朋友，也可以在家学着做。如果他们身体虚弱，还可以喝点乌鸡汤，补充气血，对身体也很有好处。