请问含钙量高的水果蔬菜有哪些？...

食物中的牛奶和奶制品含钙丰富，吸收率也高。蔬菜和豆类含钙量也很高，但由于草酸和柿酸的干扰，钙的吸收率降低。常见食物中钙含量:每100g食物如下；大米9 ~ 14毫克，小米29毫克，面粉38毫克，大豆367毫克，绿豆80毫克，豆腐277毫克，毛豆100毫克，黄豆芽68毫克，大白菜41毫克，大白菜163毫克，油籽140。大头来357毫克，芹菜300毫克，海带1177毫克，柑橘56毫克，苹果11毫克，草莓32毫克，香蕉9毫克，人乳34毫克，牛奶120毫克，羊奶140毫克。

含钙量高的食物清单(数值为每100克食物含钙量毫克数)

吃

芝麻酱

淡水虾

马志

萱草属植物

蕨

(可食用)黑木耳

紫色蔬菜

钙含量

1170

325

946

301

851

295

422

吃

牛奶奶酪

南瓜子

虾皮

海蟹

海洋地带

黄大豆

鹌鹑蛋

钙含量

799

235

2000

208

455

169

140

维生素名称相关食品

缺乏的症状维生素A(视黄醇)维生素B1(硫胺素)维生素B2(核黄素)维生素B3。

(烟酸)

泛酸

(泛酸)

维生素B？

牛肉、鸡肉、鱼肉、动物内脏等肉类食品，燕麦、麦麸、麦芽等全谷物食品，豌豆、大豆等豆类，花生、核桃等坚果类。维生素B6含量最高的是白肉(如鸡肉和鱼肉)。

贫血、痉挛、头痛、呕吐、痤疮

维生素B12

(钴胺素)

维生素c(抗坏血酸)

性病

自然界中只有少数食物含有维生素D，动物性食物是非强化食物中天然维生素D的主要来源，如高脂肪的海鱼和鱼卵，动物肝脏，

蛋黄、奶油、奶酪相对丰富，瘦肉、牛奶、坚果含有少量的维生物质。

Su d但是，日光浴可以促进体内维生素D的合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。

佝偻病、食欲不振的儿童；腹泻

等待

生育酚

(生育酚)维生素f

(亚油酸、花生四烯酸)

生物素

(生物素)

维生素l牛肝，蹲鱼，酵母，野菜。

维生素K牛肝、鱼肝油、蛋黄、奶酪、酸奶、酸奶、海藻、苜蓿、菠菜、卷心菜、莴苣、花椰菜、豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、莲藕等乳汁分泌不足。

体内异常出血维生素P

(生物类黄酮)

橙，柠檬，杏，樱桃，玫瑰果和荞麦粉。

类似于维生素c缺乏症

植物油(从亚麻、葵花籽、大豆、花生等中提取的油。)还有花生和葵花籽。

核桃等坚果类食物。心血管疾病等等。

牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾、水果、糙米。

动物肝脏如肝、肾、心、猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳗鱼、鸡蛋、牛奶、豆类和一些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。

糙米，肝，蛋，肉。

胃疼、记忆力减退、失眠、腹泻、疲劳、低血糖等。只有肉类食物含有维生素B12，所以准备好的食物一定要搭配素食。

甚至。主要食物来源是肉类、动物内脏、鱼类、家禽、贝类和蛋类。

牛奶和乳制品中含量较少。植物性食物基本不含维生素B12。疲劳、抑郁、记忆丧失

恶性贫血

新鲜蔬菜和水果，如绿色蔬菜、韭菜、菠菜、甜椒、芹菜、花椰菜、西红柿、大蒜、芦笋、甜椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、土豆、豌豆和橙子、橙子、柚子、红色水果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子和金桔。野苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、大枣等维生素C含量特别丰富。

牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下

出血等

嘴角开裂溃烂，口腔黏膜发炎，眼睛容易疲劳。

小麦胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油、豆类、粗粮等各种油料、植物油是维生素e的重要来源，一些谷类、坚果、绿叶蔬菜也含有一定量的维生素e，红细胞受损、神经受损、营养性肌肉萎缩、不孕、月经不调、子宫功能障碍等。