老北京有哪些小吃？
1.天福号
地址:西直门内大街213号（马巷西巷6号）
味道27环境12服务13人均25元。
“从小吃”的天府酱肘子，“北京人什么都知道”。“黑红油亮”“软烂”“肥而不腻”“味道真不错”。尤其是每年的立秋、立春，“吃他的肉已成惯例”，可见它在老百姓心中的地位有多高。好东西，价格自然“不便宜”，“30多元一斤”，“多买一点10元或20元”，但怎么做才能得到贪心呢？
2.乳品魏牛街店
地址:牛街北口西1号商业楼牛街穆斯林超市二楼58376788。
味道27环境7服务14人均11元。
北京老字号。虽然两家分店“不太好找”，环境“有点差”，但奶酪的质量并没有受到影响——原汁原味的宫廷奶酪“厚、稠、冷、细、滑、香、甜”，确实值得放在“瓷碗”里，但它仍然可以“一动不动、不洒一滴”地倒着吃。其他乳制品也“很有特色”。如果外地的朋友来了，“他愿意带过来。”
3.梅里乡
地址:Xi安门大街93号，66170874
味道27环境10服务13人均13元
我很喜欢这道糖炒栗子——不用加太多水就能轻松去皮，又香又甜还能拌面，尤其是趁热吃，吃了也不会脏。虽然“每次至少要排队半小时”，但我还是“心甘情愿”。P.S .还有“瓜子、花生和榛子”等其他炒货。
4.爆肚风
地址:菜市口路口西南侧83558088（奉化豪景西）
味道26环境8服务10人均25元
老字号、“正宗”的北京小吃。炸肚的食材“鲜”，洗得“干净”“脆嫩”，吃过的人都夸“顶级”。涮羊肉“闻起来香，吃起来更香”，小廖“很独特”。如果你能忍受“普通”的环境和“拖拉”的服务，你必须尝试它。
5.小长春餐厅玄武店
地址:128南横东街63544478
味道26环境4服务8人均13元
百年老卤味店真的是“当之无愧”。“他是唯一一个能把这么多猪做成美味菜肴的人。”一大锅卤煮闷闷不乐，“闻起来很香”，“味道更好”（他的卤煮“不会尝出其他味道”，“可以放心吃”）。也就是环境“差了一点”“吃饭的时候还在排队”。
提醒:“前面的店味道最好”。
6.金鑫豆汁
地址:广渠门内大街193号（磁器口东北角）67123690
味道26环境8服务11人均8元
老字号，“品尝正宗豆汁的好去处”。他的豆汁是“绿色”的，没有味道——“很浓”“很纯”，入口“不是特别酸”，“不喝两三碗不回家”。店面很“小”，但饭口“人很多”，“都是最普通的北京人”。一进门，“它会让你回到十几年前排队吃饭的岁月”。
7.秋日栗子香
地址:地安门西街2号（地安门路口西南）64016838
味道26环境9服务11人均13元
板栗店“总是排队”，“一排就是半个小时”，站在外面“夏天很热，冬天很冷”。人们如此执着的原因只有一个——栗子“真好吃”。当你把它们握在手里时，你能感觉到水果在动。当你剥开它们时，它们是“完整的栗子”。当你把它们吃在嘴里时，它们“又甜又香，又软又好吃”。其他炒货也“不错”。当我对我的嘴上瘾时，排队的辛苦早已被“遗忘”。
8.东兴顺牛肚张
地址:什刹海前海东沿17号
味道25环境5服务11人均23元。
百年老店，“传统风味”。牛肚“非常嫩”，“火候刚刚好”。虽然“南方人可能不太习惯”，但北京人都说它“极其美味”，“不吃一次就不是北京人”。擅长吃肉的人“去尝一尝也不会后悔。”只是地方“小”，“经常没有房间”，“不要迟到”。
9.武汉唐吉九九鸭脖
地址:东直门内大街东出口
味道25环境9服务13人均16元
最好的“替代品”是“肮脏和贪婪”。肉质细嫩，口感好，辣味适中，吃起来过瘾，一想就让人流口水。但是，如果你咀嚼很多，它将不可避免地有点“硬”。
10.河间驴王护国寺店
地址:护国寺街90号（护国寺宾馆对面）
味道25环境7服务10人均7元
卷首语虽然“又破又小”，却藏着“你意想不到的美食”。烧好的驴肉是必吃的，烤好的驴肉酥软，浇上筋道浓郁的冷驴肉。口感层次分明，冷热分明，酥脆有嚼劲，味道“绝妙”！难怪人们说“天上龙肉，地上驴肉”真的很“真”。
11.护国寺小吃店护国寺店
地址:护国寺街93号66181705
味道24环境10服务11人均11元。
“北京几乎所有的名小吃都集中在这里”“很有特色”。虽然“国有老店的设施更差”，服务“不太好”，但食物味道“真的很好”，想想就让人流口水，“每到用餐时间都要排长队”。以前有空就吃，很“老北京”。
12.新川面馆
地址:新街口南街14号，66182452
品味24环境5服务9人均10元
“精品小店”在新街口地区“还不错”。这里的冷面“不一般”——面条“非常爽口无筋”，调味料“特别好”；而且担担面也很“好吃”。虽然地方“小”，环境“差”，服务“国营”，但生意“很好”，“吃饭会排长队”（经常去这里吃饭的人“习惯了这种风格”，“只是为了好玩”）。“如果你在新街口附近，中午可以去尝尝。”
13.洪记小吃店
地址:牛街东里14号楼1层（近输入胡同）
味道24环境8服务16人均11元。
旧名。店面“破旧”、“狭窄”、“只提供外卖”，但“门口的长队真的能吓死人”，这意味着东西的味道很好。牛肉粒“远近闻名”，孜然“香气浓郁”“风味十足”；年糕“很正宗”，可以“买一盒什锦产品”“各种尝试”；还有糖火烧和栗子汤“没有什么不好吃的。”要体验老北京小吃，这里一定是合适的地方。
14 .一碗香牛肉面北太平庄店
地址:北太平庄路口西北
味道24环境6服务6人均12元
“好吃”不一定和价格成正比。在这里几块钱就可以吃一碗香。拉面“别无选择”，味道“特别正”，用料“特别足”；烤串“好吃”、“又大又结实”、“爽口”，而且价格实惠。“一碗面、几串肉串”和一瓶啤酒简直“无敌”。然而，环境“拥挤”，服务“不如一碗香”。
15.桥香园过桥米线王府井店
地址:王府井大街201号李生体育百货大楼1层，65273216
味道23环境13服务13人均21元。
米粉很好吃，汤也很好喝。是我吃过的“最好吃”的过桥米线。选择多，价格从10元到60元不等，“实惠实惠”。该店的风格“与昆明总店一模一样”。所有的原料都是每天从云南运过来的，妹妹也全部是云南人。“我不能说我的热情”“我会回答你的问题”。如果你没去过云南，那就先去他家感受一下。
16.海湾居甘家口店
地址:三里河路17号甘家口大厦5楼88392073。
味道23环境14服务17人均31元。
“老北京味道的面馆”环境“原始”，“方桌板凳”，周围是“老北京风俗画”，服务员“打扮成小辈”，打招呼很“热情”。这里的面“很筋斗”，量“足”；老北京的食物“基本上都有”，味道也“不错”。生意很好。“当你经过这里时，门口停了很多车。”
17.古城岐山面
地址:雍和宫街32号84023859
味道23环境7服务12人均17元
喜爱陕西面食的人不要错过这里。岐山面“上乘”，面条“半透明”、“劲道至极”，浆水“油润”、“料足”、“微辣”，味道“非常正宗”；干拌面“还不错”，只是“卤水有点咸”；油泼面等也“值得品尝”。吃完别忘了再要一碗“微碱性”“解渴解闷”的面汤。
参考资料:
/bin/xihai-message-80005.html ZT（好多流口水的图~ ~好多流口水的图~ ~！)