果冻怎么做?(广之)
牛奶果冻
材料准备:
1,牛奶
2、一包棉花糖(袋装,各大超市有卖)
3、水果(品种不限,看个人喜好)
生产方法:
1.把牛奶倒进锅里,加热。
2.将棉花糖倒入锅中,搅拌融化。
3.棉花糖完全融化后,关火,倒入容器备用。
4.将水果切成丁后,加入适量放入装有牛奶棉花糖的容器中,然后放入冰箱冷冻3小时(最好放在冷冻室冷冻,不要放在冷冻室冷冻)。
5,3个小时后,从冰箱里拿出来...准备好了!
晶莹剔透,吃在嘴里感觉像果冻,微甜,滑滑的,非常好吃。还可以在牛奶中加入巧克力做成巧克力慕斯!
番茄果冻
配料:番茄汁
辅料:琼脂
调料:白糖
练习:
将番茄汁与白糖一起煮至糖融化,稍凉;
将明胶溶于半杯温水中,与番茄汁拌匀,倒入模型中待凉;
凝固了就可以倒着吃了。
特别推荐——制作果冻
呵呵,超级简单超级好吃
准备:纯牛奶200ml,11 QQ糖,葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放入锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化,再将液体倒入容器中。
在里面撒一点葡萄干。冷却后放入冰箱。