猪骨炖山药汤还要加什么配料？

材料:猪骨500克、胡萝卜2根、山药400克。

辅料:盐、姜、料酒、花生。

第一步:将食材洗净备用。

第二步:锅中加入适量的水，烧开。

第三步:将猪骨放下煮10分钟，加入适量料酒。

第四步:加入胡萝卜、花生、姜片，大火煮开。

第五步:水开后转小火，盖上锅盖煮1.5小时。

第六步:山药去皮切块。

第七步:1.5小时后，加入山药，煮30分钟。

第八步:加入适量食用盐，拌匀。

第九步:出锅，盛碗。