超级开胃的酸菜面丝

配料:肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调料。

具体步骤:

1.将肉丝洗净，加入1大勺料酒，1大勺酱油，1大勺蚝油，1大勺胡椒粉，1大勺淀粉，少许盐和油腌制10分钟。

2.将锅里的油加热，放入腌制好的肉丝翻炒至变色。加入葱、姜、蒜末炒香，倒入剁碎的酸菜翻炒至香。

3.加入适量热水烧开，加入一勺辣椒面，放入面条煮熟，加入少许盐和鸡精。最后，热你喜欢的素菜，你就可以做饭了。