武汉这里的蛋奶酒是什么？

1首先要把鸡蛋搅拌均匀，最好是土鸡蛋，然后倒入正宗孝感米酒，用高温开水融化，撒上白糖。口感醇厚，蛋花的清香与醇香的米酒完美结合。

2.武汉的蛋酒多是吃油条或者面条的时候。蛋酒清香可口，色泽淡甜，口感极佳，酒精度不重，饮后温润。很多家庭喜欢用酒醅做蛋奶酒，作为感冒初期的特效药。喝了之后会出汗，会退烧。当你感冒发烧时，你的身体因为食欲不振而虚弱。蛋奶酒里的鸡蛋和酒可以补充营养和热量。