如何自制甜酒，让自己得到大家的称赞？

如何自制甜酒，让自己得到大家的称赞？醋一直是最爱，也从来不是最高级的武器。一般夏天不允许。如果坏了，铺张浪费会坏了心情。现在一年四季都可以用家用酸奶机做。让我们一起努力吧。#特殊食物提示#

第一步是自己酿甜酒。主料:发酵大米500克。辅料:提前准备好酒曲，放在干净的盘子里，不加水。当大米降到30度左右时，倒入精心准备的冷水，搅拌至所有颗粒不粘不散。利口酒进入冰柜后会越来越甜。在加入酒曲之前，一定要用冷煮的大米去松酒曲2，5克甜酒酿出* * *步步高大米，洗净，浸泡至能粘手指，在蒸笼上铺一块湿抹布。

第二步:倒入米饭，盖紧蒸至糯米熟透，取出，撒在干净的盘子里，没有油和水。当大米降到30度以上时，倒入精心准备的冷开水，搅拌至所有颗粒不粘不散。中间剪一个透气眼换一点凉水进透气眼放入米酒机。我会调整到20小时。小贴士:刚加工的米酒味道不太好。把酒曲撒均匀，搅拌一下(要两只手才能把饭弄松，所以我先拍再弄松。)

放入一个小盒子里，轻轻磨平表面，中间剪一个透气眼，然后往透气眼里倒一点冷水，放入米酒机。我把它设置为20小时。小贴士刚加工出来的米酒口感不太好。别急，提前准备好酒曲放在干净的盘子里，不用加水。当大米降到30度左右时，倒入精心准备的冷开水，搅拌至所有颗粒不粘不散。利口酒进入冰柜后会越来越甜。在加入酒曲之前，一定要用冷煮饭把米弄松。整个制作过程中不能粘油和冷水，否则黄酒会变黄，发生霉变。