韩式拌饭配韩式料理,好吃到让人流口水。
韩国料理的主题介绍怎么能没有拌饭呢?正宗的韩式拌饭,蕴含着“五行、五脏、五色”的道理。热腾腾的米饭和调料混合在一起,五颜六色的美味让人垂涎欲滴。
韩式拌饭
韩国料理中,石锅拌饭,白米饭上盖着豆芽、洋葱、生菜等蔬菜,以及肉、蛋等调料。放入热石碗中,再加入适量辣椒酱和香芝麻。吃的时候,未熟化的蛋黄和搅拌后的食物都很入味。拌饭的材料并不新颖特别。有不同种类的蘑菇和蔬菜。用当季味道最好的时令蔬菜,让它们更新鲜,更美味。
石锅拌饭的做法
拌饭的材料很好找,那么拌饭会不会很麻烦?其实拌饭的做法很简单。首先要有石锅,石锅是陶器做的,厚重的黑陶锅可以直接拿到炉子上煮。由于保温效果好,细嚼慢咽的人可以安心享用,不用担心食物凉了。准备好各种材料,然后把米饭和菜放在石锅里,慢慢煮,烤到锅底有一层锅巴。香味诱人后,加入一个鸡蛋,鸡蛋煮到好吃的时候关火,然后开始搅拌,享受美味。我最喜欢石锅边上微微烧焦的锅巴,干香味十足,同时又有嚼劲。
拌饭的材料
韩式拌饭的主料有很多,鸡肉拌饭、培根拌饭、五花肉拌饭、排骨拌饭、火腿拌饭、鱿鱼拌饭、肥牛拌饭等。喜欢什么就怕困。毕竟每一种都那么好吃。