炊锅美食
2.重庆肥腻火锅使用植物油、花椒、辣椒、姜、蒜、食用盐、豆瓣、味精等。制备富含辣、香、鲜、香的清油火锅底料。毛肚是它最大的特点。地址:祥云街22号祥云商城A-19电话:0871-3182581。
3.重庆苏大姐火锅有60年的历史，60年的配方。苏大姐火锅是昆明首家四合院式火锅店，环境优雅，菜品美味。它以汤色红亮、油而不腻、味道醇厚而闻名。它融合了麻、辣、鲜、香的味道，汤煮久了很清爽。吃完不会干涩上火，回味无穷。最近推出了特色海鲜锅底和各种长江生态鱼系列。您可以享受8.8折的优惠，只要您点这份报纸上的菜。地址:祥云街42号电话:3619499
4.祥生客欢乐火锅祥生客欢乐火锅是重庆火锅与蒙古风味的完美结合，打破了传统火锅的概念。锅底由60多种优秀的滋补调味品组成，由火锅专家研发，并采用特殊工艺精心配制而成。除了传统重庆老火锅独特的麻、辣、香风味外，它还结合了蒙古火锅独特的鲜香和独特的汤料和基料。地址:翠湖北路61号（南屏街也有分店）电话:0871-5326577
5.良木源老坛酸菜火锅和泰式酸辣火锅你可以在这里邂逅老坛酸菜火锅。以田鸡、虾、鸡翅、鱼片为主料，配以豆腐、白菜、金针菇等新鲜时令蔬菜，以酸菜汤为底料，加入香茅，微酸微甜的感觉让你如痴如醉。地址:昆明市宝山街202号
6.鱼嘎嘎麻辣鱼火锅以罗非鱼、鲫鱼、鲢鱼为主料的麻辣鱼火锅，与一般的麻辣鱼火锅相比，口味较浓，略辣。如果搭配冰糖银耳汤，味道就更独特了。地址:昆都区瓦仓北路（三河泾28号）电话:0871-5616337
7.莫凡比冰淇淋火锅莫凡比冰淇淋火锅是将一个小炉子放在一个装满纯巧克力的容器下煮它。此外，牛奶和少许橙色利口酒被煮成浓稠的巧克力酱，蘸上水分适中的水果片，如苹果、梨、草莓和猕猴桃...这款冰淇淋火锅口感清脆爽口，入口香甜，是冬季营养丰富、热量高、易消化、抗寒的美味佳肴。地址:南屏街安百里广场尚道咖啡厅电话:0871-3649168
8、何谦骨王火锅有特别浓郁的骨香味，里面的骨髓可以吸出来吃。这汤不仅健康而且非常美味。你可以选择锅底。有一点油，但那块骨头里的骨髓一点也不油腻。除了骨头或火锅之外，这里的干虾非常好，喜欢吃辣的朋友也可以在这里品尝超级辣的鲜虾大锅，便宜又受薪。地址:新闻路129号电话:0871-4107222
9.会泽黑山羊火锅黑山羊火锅源于会泽黑山羊独特的传统工艺，由会泽黑山羊烹制而成。黑山羊生长在滇东高寒地区或半山区，是纯天然绿色食品，无污染、高蛋白、低脂肪。还含有人体所需的钙、铁等元素，营养丰富。食用后具有暖身养颜、强身健体、祛风除湿、提神醒脑、提高人体免疫力的功效。地址:大观路专新农贸市场电话:4122248
10，红栖香辣虾主要经营香辣虾，燃烧的红色给用餐客人时尚的享受，并能通过火红的色调刺激人们的味觉神经，再加上虾的辛辣味道，大大增加了他们的食欲。地址:昆都夜市24-29号电话:0871-4133266
11、老巷子火锅店（沙坪坝）重庆麻辣火锅、肥牛卷都比较有特色和受欢迎。地址:青年路145号电话:3185586 3185919。
12、云和香的铜锅这家店的铜锅菜品种类繁多。经过铜制烹饪锅的烹饪后，美味的菜肴美味可口，令人回味无穷。品尝这道菜时，喜欢吃辣的朋友可以蘸水吃，这样味道更好。入冬以来，炒菜锅基本上是每个食客的必备品。地址:祥云街云鹤祥楼（金碧公园内）电话:0871-3635998
13，丁一麻辣鱼与食客最熟悉的麻辣鱼和麻辣鱼酱火锅明显不同。其特点是汤色红润透亮，鱼肉嫩滑，香味宜人。不腻、辣而不燥、食后留香，完美融合了鲜、香、辣、老滇菜的精髓。地址:东风东路东风巷1号电话:0871-3188385
14、昆明君乐酒店自助火锅君乐酒店的火锅在每年2月至次年10月推出，并包含在自助餐中。有两种口味供客人选择，一种是麻辣的，另一种是药膳火锅，味道比较清淡。客人可以根据自己的口味选择。每人用一锅，吃起来卫生又健康。地址:红花桥20号
15，汇都郭亮特色:咖喱火锅油而不腻，辣而不燥，环境布置也很巧妙台湾省咖喱火锅，准备了虾、牛肉和各种海鲜，加上云南本地蘑菇和海鲜的组合。特别准备的清凉和特别的饮料，菊花蜂蜜和花洛神时尚饮料都是绝佳的火锅美食。地址:国防路昆都商城一楼电话:0871-4199668
16，阿敏小龙虾产品独特，南北结合，独特的工艺标准搭配十三香、麻辣、干锅、焖香、香系列。原料广泛，精选多种优质小龙虾，配以炒泡黄豆、葱花、香菜、生辣椒、红辣椒油、老蒜和云南本地香料。根据食客的个人需求，它们配有十三种口味，麻辣，干锅，红烧和香浓。地址:翠湖北路32号电话:0871-5338599
17，香如桂花火锅。特色锅底:柠檬鸡，泰式牛肉，椒麻鱼，辣土豆鸡。这家火锅店的门面与一般的火锅店不同。绿松石的外立面给人一种清新的感觉，价格也更实惠。地址:北门街48号电话:0871-5197696
18，溢香阁青香火锅店有十多种锅底，包括乌骨鱼、天麻鱼头、竹荪等。还有绿色健康无渣的鸳鸯锅、子母锅、红汤锅；还有好吃的虾仁，百吃不厌。菜品精挑细选，营养美味，价格不高，适合大众消费。营业面积300多平方米，可同时容纳200人就餐。地址:吴泾桥嘉路达酒店斜对面电话:0871-35301116
19，西兰健康时尚火锅采用每人一锅。在这家火锅店里，你可以吃到便宜的海鲜，海鲜比较新鲜，价格从6元到8元不等，价格实惠，适合工薪阶层消费。这家火锅最有特色的是海鲜龙汤锅的锅底，用鲨鱼骨熬制24小时。它呈乳白色，味道鲜美。地址:东风西路139号
20、云香阁干锅牛蛙云香阁出品的干锅牛蛙以云南地方风味为主，可根据个人口味选择，包括微辣、中辣和爆辣。在制作牛蛙的过程中，锅中加入了适当的香料，以掩盖牛蛙的腥味，但保留了牛蛙的鲜美味道。另外，云香阁做的牛蛙没有皮，牛蛙皮用来炒菜。炸好的牛蛙皮又香又脆，是一道不错的开胃菜。电话:0871-3611223地址:合资公司9号至12号28。
21，昆明迷蝶香浪漫火锅特色是单人小锅，四种锅底都是高汤。麻辣鲜汤锅选用深海鱼和上等猪骨制作而成，足够美味；野蘑菇滋补锅是将老鸡牛骨与野蘑菇炖24小时，直到精华融入汤中，再加入上等金丝蜜枣中和药材的苦味。汤汁浓郁甘甜，最适合冬季进补。地址:昆明走廊
22、红厨茶园火锅地地道道的红白汤火锅，结合美味佳肴，肥而不腻，香而不燥。茶园式庭院用餐区。环境优雅，到处绿意盎然，给人一种热而不吵的感觉，完全沉浸在乡村餐饮中。地址:昆都前和骨头王对面。
23.金茂肥牛吧火锅每个人都有一个带时尚电磁炉的火锅，里面煮着红彤彤的肥牛和五颜六色的蔬菜。注重“情调”的情侣们坐在卡座里，或“晒”着夕阳吃火锅，或“像弹琵琶”一样拉起纱窗，边吃边喝边聊天，把肥牛火锅当作“爱情餐厅”。地址:永胜路金茂酒店
24.以泰国柠檬和胡椒为主要调料的汤里城市花园泰式海鲜火锅，加入香茅、南姜、鱼汤和鸡汤，一次熬制65，438+02小时，中间不加汤，每天为火锅熬制一桶酸辣海鲜汤，售罄。不管生意有多火爆，只有一桶汤的泰式酸辣海鲜火锅每天都有销售。吃不到的顾客只能“明日早邀”，这往往让吃不到的人望锅兴叹！地址:吴泾路138号证券大厦一楼电话:0871-3115999。
25.金华肥牛火锅具有65，438+04年历史的金华肥牛火锅完全由空运到昆明的“鲁西肥牛”制成。这种牛肉鲜嫩多汁，有淡淡的香味。它可以根据肥牛的不同部位、不同口味和不同购买价格订购，各种肥牛都是由厨师专门制作的。每周三，女士在男士陪同下享受吃肥牛“一送一”优惠，每份22元。地址:西昌路389号金华大酒店电话:0871-5313716。
26.阜城肥牛火锅阜城肥牛火锅汤是用牛骨和高汤炖煮而成，搭配鹿茸、枸杞、红枣、姜片、野山椒等原料。营养价值高，汤色浓。还有清汤、麻辣等滋补锅底供食客选择自己喜欢的。它除了肉质鲜美、口感好之外，还具有降低血脂和胆固醇的作用，可以达到滋补养生的效果。地址:茶街第十二中学对面电话:0871-33161111。
27、鱼游天下螺旋藻石斑鱼火锅石斑鱼出肉率高，肉厚而白，红色肌肉少，无肌间刺，且味道鲜嫩。澄海的螺旋藻药膳等级高，营养好。用螺旋藻汤涮花斑鱼片不仅味道鲜美，还具有治疗五痔、治疗湿痹、面部浮肿、养心养阴、澄清肾水、解毒清热等食疗功效。地址:新闻路88号（天籁村旁）电话:0871-4166009
28.老渔翁生态鱼大排档重庆老渔翁生态鱼火锅昆明连锁店以节俭随性的大排档经营模式，以薄利聚人气，处处烹老渔翁品牌。每天，各种红汤火锅，清汤锅，鸳鸯锅和酸萝卜汤锅都有煮熟的鲢鱼，鲶鱼和黄椒丁，使一家老渔民火锅店在河上沸腾。地址:东风东路延伸铁路省经委旁电话:0871-3330588
29.香客香自助肥牛火锅每人每小火锅20元。客人可以在星级酒店优雅的装修环境和悠扬的背景音乐中欣赏云南摄影师的各种摄影作品，轻松涮出想吃多少肥牛就吃多少。服务员端了几盘肥牛。当你不想吃饭时，你只花20元。如果要加其他蔬菜，每道菜的起步价是5元。地址:宝山宾馆五楼香客香玫瑰餐厅电话:0871-3162290。
30.香客香自助肥牛火锅每人每小火锅20元。客人可以在星级酒店优雅的装修环境和悠扬的背景音乐中欣赏云南摄影师的各种摄影作品，轻松涮出想吃多少肥牛就吃多少。服务员端了几盘肥牛。当你不想吃饭时，你只花20元。如果要加其他蔬菜，每道菜的起步价是5元。地址:宝山宾馆五楼香客香玫瑰餐厅电话:0871-3162290。
31，圣地陶沙韩式烧烤火锅圣地陶沙韩式烧烤火锅结合了韩国食物的特点，并结合了云南人爱吃的烧烤和火锅，创造了云南第一家“成吉思汗烤着吃”。可以说是无边界料理与韩式烧烤火锅的联姻，是传统饮食文化与现代烧烤火锅饮食营养理念的完美结合。地址:同仁街9号电话:0871-3639698
32.溢香阁火锅店溢香阁有一种香味浓郁的火锅，可以一锅吃，也可以干锅煮。它很有特色，吸引了许多食客。这种“两吃火锅”是母锅的形式。外锅是溢香阁用30多种天然香料调制的秘制“溢香阁香辣酱”，诱人的干锅虾被油炸而成。中间有一个滋补火锅，里面有当地的鸡汤、昭通天麻和宁夏枸杞。地址:五景桥33号广东发展银行一楼电话:0871-3115999
33.秦妈火锅秦妈荔枝妈妈火锅大胆突破传统重庆火锅用料，将肥牛等“洋肉”和山药等“土特产”，以及海鲜水产融入秦妈荔枝火锅中，打造了一款全新的营养饮食火锅。地址:西坝路88号（白药厂斜对面）电话:0871-4194666？