一种在家制作麻辣烫简单方法

2.准备一段葱，洗净切块，姜去皮，洗净切块，准备几瓣蒜剁成蒜末，放在碗里备用。

3、锅热，倒入适量的食用油，放入姜和葱，适量的花椒，一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈豆豉或火锅底料，一起出锅翻炒。

4.然后倒入适量开水，煮五分钟，五分钟后捞出调料。

5.调料捞出后，加入丸子、宽粉、海带，一些煮了很久的食物，盖上锅盖煮15分钟。

6.15分钟后放入腐竹，将豆皮煮五分钟，加入适量酱油，将豆瓣酱和老干妈豆豉放入汤中加盐，这样就不用加盐了，加少许糖提鲜，加入蒜末搅拌均匀即可。

7.最后加入青菜，煮开，再淋上一勺芝士酱。

我们会做这个非常好吃的麻辣烫，微辣清香，非常好吃，很满足。如果你喜欢，那就试试吧。今天麻辣烫的做法就分享到这里。