一只香辣蟹是如何杀死螃蟹的？一只香辣蟹是如何杀死螃蟹的？

1，先把蟹壳弄掉。然后把螃蟹洗干净，翻过来背，用刀撬开背上的软壳去掉(母蟹是圆形的，公蟹是三角形的)。

2.把螃蟹翻过来，挖蟹壳。用刀把整个螃蟹切成两半。

3.去掉蟹腮。小心的剁掉两个蟹爪，去掉捆绑绳，用刀剁壳。

4.将对半切开的蟹身切成四份。

5、将肉蟹放入器皿中，加入适量白酒。蟹醉后去腮、胃、肠，切块；葱、姜洗净，葱切段，姜切片；放火烧锅，把油沥干。油三成热时，放入花椒和干辣椒翻炒至麻辣香。加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、糖、盐，翻炒均匀后出锅即食。

6.提示:螃蟹的可食用部分是肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用的部分是胃、肠和脸颊。不要吃水果，吃完马上喝生水。