伪。三色蛋的美味做法？

三色蛋是鸡蛋，咸鸭蛋，松花蛋的完美组合，简单又好吃，颜值也可以，端上桌能凑一盘菜。

食材明细

主料

鸡蛋四个

咸鸭蛋黄两个

松花蛋一个半

辅料

食用油几滴

原味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

普通难度

三色蛋的做法步骤

1将生鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。?

2两松花蛋剥去壳。

3? 将松花蛋切成小块。

4 将咸鸭蛋剥去壳。

5 去掉蛋白，只取蛋黄，将鸭蛋黄切成小块。(我的鸭蛋不太适合，黄比较散，流油，不成型)。

6 容器内壁刷一层油，放入鸭蛋黄块和松花蛋块。

7向容器内加入鸡蛋的蛋清。

8放进蒸锅蒸七八分钟至凝固。?

9将蛋黄搅散倒入容器内，凝固的蛋白上层。

10继续蒸四五分钟至凝固。

11取出来倒扣脱模，如果不好脱模用牙签小心的划一圈。

12切成片状或者其他喜欢的形状。

13装盘就可以吃啦。

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