有哪些好吃又简单开胃，营养又健康，适合全家人吃的美食？

一、鲜蘑菇家常菜炒菜鲜蘑菇500克左右；生姜四五片；少量米酒；少量酱油；盐适量；少量的糖；少量洋葱1。平菇洗净，切成四片。加入姜片炒香。2.平菇翻炒2分钟，加入料酒和酱油盐和糖。3.盖上水，煮到汁里只剩下少量的小火。取锅撒上葱花。4.Aauto快炒简单又好吃。色香味俱全，简单又常开胃，营养健康，全家人都喜欢。

二、香菇蒸鹌鹑蛋:平菇一盒；一盒鸡蛋；盐适量；少量香油；少量白芝麻；少量洋葱1。首先，取出平菇，按同样比例洗净鸡蛋。平菇要去蒂，把平菇摆正，打蛋。2.然后在每个平菇上放一些盐。3.水开后，蒸10分钟，直到鸡蛋凝固。4.将鹌鹑蛋配平菇的蒸水放入小杯中备用。5，并把洋葱，白芝麻和香油均匀地放在每个蒸鹌鹑蛋上。注意，不能放过香油~6。把自己煎的汁倒在平菇蒸蛋上就可以吃了！

三、小排料炒排骨；辣椒；大蒜；生姜做法1，准备好排骨用清水浸泡30分钟，洗去血水，控制干燥。2.用油烧排骨和姜，略炒。加入蒜泥。3.看盐多少。口味后面需要加酱油，才能少点最终的味道。如果是轻的，可以加4。加入适量的酱油。5.加入开水。开水不能加凉。排骨会老化，会流行。在陕西关把它们煮开。慢炖15到20分钟。盖上盖子。6.当它们变得流行时，提前准备好果汁。加入辣椒，一起翻炒汁液。如果口味偏淡，可以适当加一点盐、味精、鸡精，看个人喜好。7.把锅拿掉。这是超级美味和简单的快餐。