海虾和养殖虾有什么区别？

1.养殖的小虾一直喂饲料，但其体内蛋白质合成所需的氨基酸种类和数量并不丰富，可见其口感较差。

2.虾不是用饲料喂的，体内有多种氨基酸，口感不错。

第二，增长速度不同:

1.在人工养殖虾的饲料中添加一些生长促进剂，加速其生长，生长速度很快。

2.虾不喂饲料，生长时间长。

第三，外壳的硬度不同:

1，养殖的虾一般都是虾塘养的，因为不用躲在沙泥里，壳会特别薄。养殖虾的钙含量不如野生虾，虾壳会感觉更薄。

2.海虾在沙和泥中保护自己，它们的壳很厚很硬。

扩展数据:

世界养虾产量的大约4/5产于印度洋-西太平洋沿岸的热带和亚热带地区。除中国、泰国、印度和日本外，美国、加拿大、洪都拉斯、澳大利亚和法国等20多个国家建立了生产性虾场和专业研究机构。

育种方法主要包括育苗和栽培两个阶段。

对虾育苗可直接从天然繁殖场(河口或浅海)捕捞，或通过潮汐水掺入，或人工繁殖培育。沼虾等虾苗必须人工培育。育苗设施有土池、网箱、水泥池、聚酯罐等多种，其中以水泥池和聚酯罐为主。面积一般只有几平方米到几十平方米，环境条件容易控制，出苗率一般高于大型水体。

参考资料:

百度百科-海虾

百度百科-虾文化