饺子里放太多小苏打对人有副作用吗？

小苏打太多对人体有害。小苏打就是碳酸氢钠，是白色粉末状固体，属于碱性物质。通常在食物中加入小苏打粉可以让食物更加蓬松。碳酸钠残留在食物中，添加过多的小苏打粉会对人的肠胃造成一定的负担，导致消化不良。

做一些食物时，不宜放太多小苏打。小苏打太多会影响食物的味道。包饺子可以不加小苏打，做面食需要加小苏打，比如馒头。

扩展数据:

小苏打的神奇功效:

1、除异味:冰箱里放一盒小苏打粉，可以有效去除异味，保持食物新鲜。另外，在鞋内撒一些小苏打粉，可以去除鞋内的异味，避免真菌的产生，预防足癣。

2、防霉:将小苏打粉末装入纸袋或纸盒中，放在自己的抽屉或衣柜中，可以起到干燥防霉的作用。

3、去污神器:灶具、水池、瓷砖、马桶等。可用小苏打粉去污，将小苏打粉和水混合成稀糊状，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭即可。

百度百科-碳酸氢钠

人民网-小苏打，生活的万能之手